La mejor forma de comer pizza sin sentirse culpable sustituyendo el pan por una base igualmente deliciosa. Lo mejor de esta increíble receta es que puedes personalizarla como más te guste. Utiliza zanahoria, calabacín, calabaza, coliflor, brócoli... Todo funciona mientras le quites bien el agua. Y respecto a los toppings que te vamos a decir: vuélvete loco.
Productos 2 Personas Raciones Cuarto (0.5 Personas) Mitad (1 Persona) Default (2 Personas) Doble (4 Personas) Triple (6 Personas) Tiempo de preparación 15 minsTiempo de cocción 20 minsTiempo Total 35 minsRating Para la masa
250 grs Zanahoria u otra hortaliza que te guste como calabacín, calabaza, coliflor...
60 grs Queso tierno
1 Huevo
1 pizca Ajo en polvo
1 pizca Pimienta
1 pizca Sal
Para los toppings
Salsa de tomate
Tomate
Espinacas
Mozarella
1 Tritura la zanahoria.
https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-1-1.mp4
2 Envuélvela en un trapo y elimina bien el exceso de agua.
https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-2-1.mp4
3 Incorpora el queso, el huevo, la sal, el ajo y la pimienta.
https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-3-1.mp4
4 Extiende la masa sobre un papel de horno y dale forma de pizza con las manos. Con 1 cm de grosor.
https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-5-1.mp4
5 Hornear 20 minutos a 180ºC hasta que la masa pierda el agua y se dore.
6 Extiende la salsa de tomate y añade los toppings que más te gusten.
https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-6-1.mp4
7 Hornea 5 minutos más para derretir el queso y listo!
https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-final-1.mp4
Ingredientes Para la masa
250 grs Zanahoria u otra hortaliza que te guste como calabacín, calabaza, coliflor...
60 grs Queso tierno
1 Huevo
1 pizca Ajo en polvo
1 pizca Pimienta
1 pizca Sal
Para los toppings
Salsa de tomate
Tomate
Espinacas
Mozarella
Instrucciones 1 Tritura la zanahoria.
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2 Envuélvela en un trapo y elimina bien el exceso de agua.
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3 Incorpora el queso, el huevo, la sal, el ajo y la pimienta.
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4 Extiende la masa sobre un papel de horno y dale forma de pizza con las manos. Con 1 cm de grosor.
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5 Hornear 20 minutos a 180ºC hasta que la masa pierda el agua y se dore.
6 Extiende la salsa de tomate y añade los toppings que más te gusten.
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7 Hornea 5 minutos más para derretir el queso y listo!
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Pizza con base de zanahoria
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Hola, se puede hacer la base solo de zanahoria sin agregarle queso? Ya que arriba va a tenee mozarella?
Muy buena receta
Gracias
Buenísimo, me encantó.