La mejor forma de comer pizza sin sentirse culpable sustituyendo el pan por una base igualmente deliciosa. Lo mejor de esta increíble receta es que puedes personalizarla como más te guste. Utiliza zanahoria, calabacín, calabaza, coliflor, brócoli... Todo funciona mientras le quites bien el agua. Y respecto a los toppings que te vamos a decir: vuélvete loco. 

Cantidad2 raciones
Preparación15 minsCocción20 minsTotal35 minsRating
Para la masa
 250 grs Zanahoriau otra hortaliza que te guste como calabacín, calabaza, coliflor...
 60 grs Queso tierno
 1 Huevo
 1 pizca Ajo en polvo
 1 pizca Pimienta
 1 pizca Sal
Para los toppings
 Salsa de tomate
 Tomate
 Espinacas
 Mozarella
1

Tritura la zanahoria.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-1-1.mp4

2

Envuélvela en un trapo y elimina bien el exceso de agua.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-2-1.mp4

3

Incorpora el queso, el huevo, la sal, el ajo y la pimienta.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-3-1.mp4

4

Extiende la masa sobre un papel de horno y dale forma de pizza con las manos. Con 1 cm de grosor.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-5-1.mp4

5

Hornear 20 minutos a 180ºC hasta que la masa pierda el agua y se dore.

6

Extiende la salsa de tomate y añade los toppings que más te gusten.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-6-1.mp4

7

Hornea 5 minutos más para derretir el queso y listo!

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-final-1.mp4

Ingredientes

Para la masa
 250 grs Zanahoriau otra hortaliza que te guste como calabacín, calabaza, coliflor...
 60 grs Queso tierno
 1 Huevo
 1 pizca Ajo en polvo
 1 pizca Pimienta
 1 pizca Sal
Para los toppings
 Salsa de tomate
 Tomate
 Espinacas
 Mozarella

Instrucciones

1

Tritura la zanahoria.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-1-1.mp4

2

Envuélvela en un trapo y elimina bien el exceso de agua.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-2-1.mp4

3

Incorpora el queso, el huevo, la sal, el ajo y la pimienta.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-3-1.mp4

4

Extiende la masa sobre un papel de horno y dale forma de pizza con las manos. Con 1 cm de grosor.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-5-1.mp4

5

Hornear 20 minutos a 180ºC hasta que la masa pierda el agua y se dore.

6

Extiende la salsa de tomate y añade los toppings que más te gusten.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-6-1.mp4

7

Hornea 5 minutos más para derretir el queso y listo!

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/01/pizza-final-1.mp4

Pizza con base de zanahoria
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3 Comments

  1. Sergio 23 octubre, 2021 at 12:26 am

    Hola, se puede hacer la base solo de zanahoria sin agregarle queso? Ya que arriba va a tenee mozarella?

    Reply
  2. Jorge giovachini 26 abril, 2023 at 12:36 pm

    Muy buena receta
    Gracias

    Reply
  3. Fabian 13 enero, 2024 at 12:50 pm

    Buenísimo, me encantó.

    Reply

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