Si aún usas las antiguas licuadoras o amasadoras para cocinar, te has quedado atrás. En los últimos años las batidoras de mano han cogido cada vez más espacio en las cocinas modernas, hasta el punto que hoy en día son una herramienta crucial. Con su reducido tamaño, comodidad, y practicidad para una gran variedad de recetas, las batidoras de mano facilitan un montón de tareas.

El problema es que hay una enorme cantidad de modelos en el mercado, con funcionamiento, especificaciones, y aspecto similar. Más allá de todas las soluciones que aportan, escoger una batidora es más difícil de lo que parece.

Para echarte una mano, te hemos preparado una selección con las mejores batidoras de mano de este año. Sin importar tus hábitos en la cocina, aquí encontraras el modelo para lo que necesitas.

Las 10 mejores batidoras de mano de 2022

10. Black+Decker BXHB500E

La mejor batidora para usuarios poco exigentes

Si estás buscando tu primera batidora de mano, tus exigencias no son demasiado altas, y te sientes agobiado por tantas opciones, te recomendamos la Black+Decker BXHB500E. ¿Por qué? Hay 3 razones clave:

• Obtienes buenos resultados por lo que pagas
• Sencilla de usar: solo tienes que presionar un botón
• Bastante duradera (si le das el uso adecuado)

Esta pequeña batidora de 500 W es ideal para aquellos que solo necesitan preparar salsas o purés. De hecho, sus 2 cuchillas de acero inoxidable le ayudan a triturar alimentos blandos sin problemas, además de hacerla más resistente al tiempo.

Al desmontarse en dos piezas se puede meter en el lavavajillas, lo que te permitirá ahorrar tiempo en su lavado. También posee tecnología anti salpicadura para que ensucies menos.

Sin duda, una de las recomendadas para aquellos que necesitan una batidora sencilla para usos puntuales. 

9. Taurus Robot 600 plus

La batidora con el kit más económico para la cocina

Si lo que estás buscando es practicidad para varias tareas, la Taurus 600 es probablemente una de las mejores opciones. ¿Por qué? Pues porque incluye:

• Vaso medidor de 500 ml, picador y emulsionador para complementar tus tareas
• Diferentes acabados gracias a sus 20 velocidades

Con sus 600 W de potencia y sistema de rotación de cuchillas, es capaz de obtener resultados mucho más homogéneos, sin mencionar la rapidez que aporta la función turbo.

Los ajustes tipo bayoneta permiten mezclar la batidora con una diversidad de accesorios, siendo una función ideal para los que necesitan picar verduras y batir claras en la misma preparación.

Su mango ergonómico permite un buen control y comodidad, lo cual es importante si vas a usarla con distintos accesorios.

Bajo nuestra opinión, es el modelo más adecuado para los usuarios que buscan practicidad.

8. Taurus Bapi Premium Complet

La batidora estándar con mayor potencia

Cuando 600 W no son suficientes, es momento de buscar más potencia. La Taurus diseñó este modelo con 1.200 W para triturar los alimentos más duros (como los frutos secos, por ejemplo).

Con 20 velocidades diferentes y modo turbo incluido, puedes escoger el resultado que deseas en tus alimentos y cuánto tiempo quieres tardar en hacerlos.

Cuenta con un sistema que rota las 4 cuchillas, aprovechando los ingredientes con un funcionamiento sencillo: mientras que las cuchillas laterales baten, las horizontales pican y trituran. Así, en menos tiempo puedes triturar más alimentos.

Su sistema antisalpicaduras funciona bastante bien, siendo un factor importante cuando tienes 1.200 w de potencia. Con ella evitas limpiar más de la cuenta.

Es más pesada que los modelos anteriores. No obstante, sigue siendo cómoda gracias a su tacto con relieve en el mango.

Adicionalmente incluye un picador y vaso medidor de 900 ml para ayudarte con el resto de tareas. También es apta para el lavavajillas.

Se la recomendamos a cualquiera que busque un modelo estándar de alta potencia.

7. Moulinex QuickChef DD65AD

Una de las batidoras más potentes y accesibles

Con 1.000 W de potencia y 10 velocidades diferentes, esta batidora Moulinex es capaz de triturar la mayoría de alimentos; sin embargo, la recomendamos únicamente para triturar ingredientes duros.

A pesar de tener buena potencia y un modo turbo, su velocidad mínima es bastante alta. De hecho, en nuestras pruebas hemos verificado que no hay tanta diferencia entre la potencia mínima y la máxima, siendo poco útil para las recetas de mezclado lento, como la mayonesa por ejemplo.

Por esa razón, es una batidora ideal para triturar ingredientes sólidos en poco tiempo, como la zanahorias, apio, o el propio hielo. Sus resultados son poco delicados cuando queremos un resultado puntual.

A pesar de que la versión básica solo incluye un vaso de 800 ml, es un modelo muy asequible considerando la potencia de la batidora.

Esta batidora la recomendamos para aquellos usuarios que suelen triturar alimentos duros y buscan un modelo sencillo.

6. Cecotec Batidora de Mano Powerful Titanium 1000

Batidora de gran potencia para usos puntuales

Con 21 velocidades disponibles, 1.000 W de potencia y modo turbo incluido, esta batidora líder en ventas se puede usar para la mayoría de alimentos y recetas por 3 motivos:

1. Es potente y de resultados rápidos cuando se necesita. También es suave y delicada cuando se requiere
2. Su pie extra largo mejora la comodidad y termina ensuciando menos en cacerolas y vasos altos
3. Posee un recubrimiento de tacto suave para mejorar el agarre y que sea más cómoda de usar

La única desventaja la encontramos después de probarla y hablar con otros usuarios que tenían este modelo. Nos dimos cuenta que cuando la batidora se exige demasiado las cuchillas comenzaban a perder efectividad, es decir, cada vez cortan menos.

La parte positiva es que Cecotec ofrece un buen servicio post venta. Por ello la recomendamos para darle un uso ocasional. Una o dos veces al día como máximo (si quieres que te dure, lógicamente).

5. Ariete 887 Immersion Blender

La mejor batidora para espacios pequeños

Cuando se trata de cocinas pequeñas, se requiere una batidora de dimensiones reducidas. Para ello, la Ariete 887 cumple los requisitos.

A pesar de tener 700 W y una sola potencia, mezcla en menos de 120 segundos. Todo gracias a su sistema de inmersión y a su triple cuchilla de acero inoxidable.

Sus dimensiones son para destacar: apenas 23 centímetros de largo y 800 gramos de peso. No se requiere de mucho espacio para guardarla en la cocina.

El fabricante no la recomienda para usos prolongado. Nosotros la hemos usado en periodos cortos (no mayor a 3 minutos) y ha respondido perfectamente.

Si eres de las personas que cocinan apresuradamente, una batidora de estas características te resultará bastante útil. La recomendamos para cocinas pequeñas o para llevarla de un lugar a otro.

4. Braun Minipimer 5 MQ 5000

La mejor batidora para triturar alimentos blandos sin ensuciar

Limpiar es un fastidio, por eso Braun creó un modelo específico para ensuciar menos a la hora de batir.

Esto es posible gracias a la campana de acero inoxidable en las cuchillas y su tecnología splash control. Ambas controlan los líquidos y evitan que salpiquen sin control.

Su potencia de 750 W y sus 21 velocidades son suficientes para mezclar alimentos blandos. Cuando la probamos la notamos algo escasa de potencia, por lo que quizás tardes más de la cuenta utilizándola. A pesar de ello los resultados son bastante buenos.

Incluye un vaso medidor de 600ml sin BPA y un sistema de desacoplo para combinar con otros accesorios. La recomendamos para cualquiera que ensucie con frecuencia y quiera ahorrar tiempo limpiando.

3. Bosch MSM2620B CleverMixx

La batidora ideal para usos prolongados

Para los que preparan diferentes recetas simultáneamente lo ideal es una una batidora resistente. Por ello, Bosch ha creado su modelo Clever Mixx.

Sus 600 W en conjunto de una velocidad única le permiten controlar el proceso de batido, evitando calentamientos y ruidos molestos. Además, su mango ergonómico evita los dolores después de usos prolongados en posiciones elevadas.

Su sistema de cuchillas fabricadas en acero inoxidable es muy útil para los acabados suaves. Todo lo que sean purés o cremas llegan al punto en un tiempo prudente.

A pesar de que su potencia no es muy alta, incluye un picador para triturar los alimentos más duros.

Recomendamos esta batidora para aquellos usuarios que suelen preparar diferentes recetas a la vez y exigen un uso prolongado.

2. Moulinex DD866A10

La batidora de mano ideal para cocina gourmet

La Moulinex es, probablemente, la mejor batidora para alta cocina por las siguientes razones:

• Su tecnología ActivFlow mezcla los ingredientes sin tener que revolver los alimentos en la batidora
• Tiene 20 velocidades y función turbo para resultados específicos
• Incluye vaso medidor de 800 ml, emulsionador, picadora y un accesorio para salsas
• Incluye también un recetario para que te deleites con nuevas combinaciones y sabores

Creada por una marca francesa, no se podía esperar menos de una batidora de alta gama. Desde su funcionamiento a su aspecto físico, encontramos varios detalles de calidad.

El hecho de obtener buenos resultado en poco tiempo y sin agitar la batidora entre los alimentos, reduce el tiempo y esfuerzo que dedicas a la cocina, sin mencionar que cualquier proceso lo hace más sencillo.

La única pega que tiene es su peso; sin embargo, su revestimiento ergonómico la hace cómoda de sujetar. Por todos estos motivos, ahora mismo nos parece la mejor batidora de mano para los amantes de la alta cocina.

1. Braun Minipimer

La batidora de mano más completa y eficiente

Si buscas una batidora para uso muy frecuente que te permita obtener buenos resultados, difícilmente encontrarás un mejor modelo que la clásica Braun Minipimer.

¿Qué la hace la mejor batidora en nuestra opinión?

• Posee velocidad automática: solo tienes que presionar fuerte si necesitas más potencia, o suave si necesitas menos. Esto permite usarla de manera más cómoda con una sola mano y sin interrumpir el batido para cambiar la intensidad

• Tecnología ActiveBlade: mientras sostienes la batidora, sus cuchillas suben y bajan por los ingredientes del vaso, obteniendo resultados en menos tiempo, incluso con alimentos duros

• Nuevo estilo de campana: cuenta con más espacio para los alimentos, así podrás triturarlos sin necesidad de cortarlos en trozos pequeños, ahorrándote tiempo de preparación

Incluye un sistema anti salpicaduras para que limpies menos y añade una tecnología de arrancado suave para que sea más cómodo comenzar a triturar.

Según el fabricante, esta batidora te ahorra un 40% de esfuerzo en comparación del resto. Aunque el porcentaje exacto no lo sabríamos decir, sí que nos parece útil en caso de uso frecuente.

Nuestros modelos recomendados

Estos son los modelos de batidora de mano que recomendamos en función de las necesidades concretas de cada usuario.

La mejor batidora de mano en calidad-precio: Moulinex QuickChef DD65AD

El rey ganador de este puesto es la Moulinex QuickChef. Después de haber probado tantas batidoras, creemos que no hay ninguna que ofrezca tanto por tan poco.

Para empezar, es una batidora con 1.000 W de potencia. Y gracias a sus cuchillas recubiertas de acero inoxidable, te permite picar desde alimentos blandos hasta alimentos duros.

Posee 10 velocidades más un modo turbo y no es necesario detener la batidora para aumentar o disminuir la velocidad. Esto aporta comodidad y te permite terminar el batido en menos tiempo ajustando la velocidad a tu antojo. Además, los resultados son bastante precisos.

El pie de esta batidora es más largo que los modelos ordinarios, pudiendo batir cómodamente en vasos altos y sin ensuciar tanto en comparación de otros modelos más baratos.

Como factores adicionales, la batidora es apta para el lavavajillas e incluye un vaso medidor de 800 mililitros. Todo esto por menos de 35 euros.

La mejor batidora de mano barata: Black+Decker BXHB500E

Por otro lado, si tus exigencias no son tan altas, un modelo sencillo, barato y funcional te resultará más que suficiente.

Bajo esos parámetros, nuestra elección es la Black+Decker BXHB500E. Es quizás el mejor modelo para iniciarse en el mundo de las batidoras de mano.

Con 500 W de potencia y un par de cuchillas de acero inoxidable, esta batidora de mano está pensada para preparar salsas, aderezos, papillas y purés sin muchas complicaciones. Es cierto que su potencia no es tan alta en comparación del resto de modelos, pero sus resultados son más que aceptables considerando su precio.

Con poco esfuerzo y tiempo de preparación puedes hacer una mayonesa casera sin tanto protocolo, a diferencia de todo lo que necesitarías con una batidora de vaso o amasadora. Es muy adecuada para los que cocinan recetas sencillas de manera espontánea.

Al tener tan poca potencia, su tamaño y peso son bastante reducidos por lo que ocupa poco espacio en la cocina. Su varilla se desmonta fácilmente y es apta para el lavavajillas, así que la limpieza no es un problema. También incluye un vaso medidor, y todo esto por la mitad de lo que cuesta la mayoría de modelos del mercado.

La mejor batidora de mano profesional: Braun Minipimer

Si lo tuyo va en serio y solo te conformas con lo mejor, la Braun Minipimer cumplirá con tus expectativas. De hecho, es muy probable que las supere, justo como nos pasó cuando la probamos.

Para empezar, este modelo cuenta con 1.000 w de potencia, lo que indica que puedes mezclar o triturar casi cualquier cosa que se te ocurra. Y, en caso de que 1.000 w no sean suficientes, hay un modelo de 1.200 W para que todo lo hagas papilla mucho más rápido.

Cuenta con un sistema de velocidad inteligente, el cual se regula con la cantidad de fuerza que apliques al mango de la batidora. Este es de los funcionamientos más cómodos y versátiles del momento, ya que puedes usar la batidora con una sola mano y cambiar la intensidad sin detener el batido.

Su campana cuenta con un espacio adicional para abarcar trozos más grandes, así ahorras tiempo que emplearías en picar los ingredientes.

Las cuchillas cuentan con un sistema que les permite subir y bajar por todo el contenido del vaso, triturando rápidamente todo a su paso. Como accesorios incluye una picadora de 350 ml, un pasapuré, varillas para mezclar y montar, además de un vaso medidor de 600 ml. Todos aptos para lavar en el lavavajillas, incluyendo la batidora.

Sin duda, la mejor opción para quien busca resultados casi profesionales.

Comparativa de las mejores batidoras

Esta es la tabla comparativa de las batidoras de mano mejor valoradas para que las compares y decidas en función de tus necesidades:

Nota: si ves esta tabla en el móvil, desplázala con el dedo para ver todas las columnas.

Criterios para comprar una batidora de mano

“¿Qué hace a una batidora mejor que otra?” “¿Por qué debería interesarme un modelo en específico?” Esas son las primeras preguntas que posiblemente vengan a tu mente cuando te planteas comprar una batidora de mano.

Sí, sabemos que tantas opciones terminan agobiando. Por eso a continuación encontrarás los criterios que debes tener en cuenta antes de escoger un modelo.

Tipos de batidora

Comencemos por entender qué tipos de batidora existen:

Batidoras de vaso

También conocidas como licuadoras. Este tipo de batidora normalmente se utiliza para obtener zumo de las frutas gracias a su altísima potencia.

Para usos culinarios, no a todo el mundo le agradan sus resultados. Normalmente son mucho más aparatosas y ruidosas que las batidoras de mano, sin mencionar que el resultado en algunas ocasiones no es el esperado dadas las altas revoluciones al trabajar.

Batidoras amasadoras

Utilizadas comúnmente en repostería, están pensadas para mezclar y amasar, no para triturar. Son bastante útiles cuando se requieren grandes cantidades de ingredientes, pero para porciones pequeñas terminan siendo aparatosas.

Hay algunas que no cuentan con pedestal y se terminan usando como si fuese una batidora de mano, pero a menudo terminan siendo incomodas y poco útiles.

Batidoras de mano

Las batidoras de mano concentran la potencia y algunas de las funciones de las dos anteriores en un modelo compacto, por lo que resultan útiles bajo un montón de escenarios.

Si tienes que mezclar una salsa fuera de casa, hacer la papilla para tus hijos rápidamente, o montar un batido para el gimnasio, la batidora de mano te lo permite de una manera sencilla, sea en tu casa o cualquier otro lugar.

Con ella te puedes olvidar de los ensordecedores ruidos de los electrodomésticos pesados. Tienes todo lo que necesitas en la palma de tu mano.

Ventajas de las batidoras de mano

• Practicidad
• Funcionamiento sencillo
• Ocupan poco espacio
• Fáciles de transportar y guardar
• Emiten poco ruido
• Fáciles de limpiar

El beneficio principal es su practicidad, desde su simple funcionamiento hasta los accesorios útiles que incluyen. Resultan especialmente indicadas para preparar salsas o papillas, porque evitas tener que usar una licuadora grande para hacer pequeñas porciones, lo que también permite aprovechar mejor el espacio de nuestra cocina. 

Desventajas de las batidoras de mano 

• Son frágiles
• Sirven para recetas puntuales, no para grandes cantidades
• Algunas no trituran alimentos duros

Seguramente su mayor desventaja es la escasa cantidad que puedes obtener de cada receta, principalmente debido a su compacto tamaño.

Para casos donde necesites grandes cantidades de salsa, por ejemplo, es probable que tengas que repetir todo el proceso; no obstante, las batidoras de mano más grandes tienen un tamaño adecuado para evitar estas situaciones. ¡Por eso es tan importante que tengas en cuenta el uso que le darás!

Otra desventaja que tienen es que sus piezas son más delicadas, aunque esto también va ligado a la marca y el producto en cuestión, por lo que te recomendamos que te asegures de comprar productos de calidad.

Eso nos lleva al último punto: la cantidad de batidoras de mano que hay en el mercado.

¿Qué debes tener en cuenta antes de comprar una batidora de mano? 

El primer consejo que te damos es que no te fijes únicamente en el precio. No necesariamente la batidora más cara es la mejor, y mucho menos la que tú necesitas. Para ayudarte, desglosamos los puntos cruciales que te guiarán a una mejor decisión:

El uso que le vas a dar

Aquí siempre resulta útil plantearse una serie de preguntas:

• ¿La usaras ocasionalmente o le darás un uso intensivo?
• ¿La tendrás siempre en tu cocina o te gustaría utilizarla en tu oficina también?
• ¿Quieres un modelo económico o una batidora que te dure mucho tiempo?

Tus respuestas te ayudarán a evitar comprar un súper modelo que solo tendrás guardado, o una batidora que no aguantará tu ritmo de uso. 

Potencia

Normalmente las batidoras tienen una potencia entre los 500 W y 1.200 W, habiendo una gran diferencia entre los modelos más económicos y los potentes.

A pesar de las indicaciones del fabricante, las batidoras con potencia entre los 500 W y 750 W se recomiendan para alimentos blandos, es decir, frutas, vegetales, hojas, salsas y demás. Sirven para batir y mezclar.

Las de 900 W en adelante sí pueden ser utilizadas en alimentos sólidos, como hielo, café, zanahorias, apio, frutos secos o congelados. Pero también suelen triturar o mezclar los alimentos mucho más rápido, cosa que no siempre viene bien.

Por ejemplo, para la mayonesa y las claras se necesitan un batido paulatino, no demasiado fuerte. Si la batidora no tiene la capacidad para regular su potencia, no te servirá para dichos casos.

Piénsalo: ¿En qué vas a usar la batidora? ¿Para hacer papilla y aderezos especiales? ¿O también tienes pensado triturar alimentos duros?

Velocidades

Es lo que comentábamos en el punto anterior. Hay algunas batidoras que pueden regular su velocidad según lo necesites. Para ser exacto, hay 3 tipos de velocidades:

• Velocidad única

Las más sencillas ofrecen una única velocidad que suele funcionar bien en la mayoría de recetas. No son tan útiles cuando necesitas acabados rápidos, y normalmente este tipo de batidoras tienen una potencia entre los 500 W y 600 W, es decir, solo sirven para alimentos blandos. 

• Velocidad regulable

Las más versátiles puede ofrecer hasta 20 velocidades diferentes, con modo turbo incluido. Este es el tipo de modelo más habitual y el que deberías valorar si piensas darle un uso ordinario, ya que posiblemente necesites velocidades diferentes según la receta, la ocasión y el acabado que desees.

Normalmente se regulan desde un desde un controlador en la parte superior.

• Velocidad automática

Los modelos avanzados regulan la velocidad según la fuerza que apliques al mango, es decir, cuanta más fuerza apliques mayor velocidad tendrá. Es el sistema más cómodo, y con él puedes regular la velocidad en pleno uso sin detener el batido.

Practicidad

Hay algunas batidoras que solo sirven para usos específicos, mientras hay otras que se adaptan a la mayoría de casos. Los últimos son modelos prácticos y versátiles, pero también terminan siendo más caros. Por eso es importante tener en cuenta tus necesidades a la hora de cocinar.

Si eres de los que cocinan poco y solo necesitas una batidora para hacer salsas, quizás la practicidad no es lo que buscas; en caso contrario, si sueles pasar mucho tiempo en la cocina, una batidora con múltiples funciones te puede resultar muy útil, al punto de facilitarte varios pasos y reducir el tiempo que pasas cocinando.

Accesorios

A pesar de todas las ventajas que aporta una batidora de mano, a menudo requerirás de instrumentos adicionales. Por ejemplo: ¿en qué recipiente vas a mezclar las recetas?

Los mejores modelos traen consigo una serie de accesorios útiles, como vasos medidores, picadoras, pasapurés o varillas para mezclar.

Algunas batidoras pueden ser poco potentes, pero quizás incluyan un picador para triturar los alimentos duros. Es una forma de obtener ambas funciones a un precio reducido. 

Limpieza

Aunque lo hayamos dejado para casi el final, es un factor muy importante para muchas personas.

La mayoría de batidoras se pueden limpiar en el lavavajillas. Sin embargo, asegúrate de comprobarlo antes de comprar para evitar adquirir un modelo que debas limpiar a mano.

Luego está todo lo que ensucian las batidoras, porque aunque no lo creas, hay modelos que terminan ensuciando bastante. Especialmente si son muy potentes.

Por esa razón las mejores batidoras de mano incluyen tecnología o accesorios especiales para evitar salpicaduras mientras se usan. Son ideales para las personas que ensucian con facilidad, o que directamente odian tener que limpiar.

Peso

La mayoría de licuadoras pesan entre 800 gramos y 1,2 kilogramos. Las mejores batidoras suelen ser más grandes, por ende, su peso tiende a ser mayor. Pueden pasar los 2 kilogramos sin problemas, siendo un factor importante cuando hagas muchas recetas a la vez y la uses de forma prolongada.

Para las personas con dolencias en los brazos o las muñecas, este es un punto a tener muy en cuenta.

Preguntas frecuentes

¿Las batidoras tienen garantía?

Depende del fabricante. Las mejores marcas aplican una garantía considerable a todos sus productos siempre y cuando se cumplas las condiciones que ellos estipulan, y en cualquier caso la garantía europea nunca debe ser inferior a 2 años.

Normalmente la garantía la encuentras en la ficha técnica que está en la web del fabricante.

¿Cuánto duran aproximadamente las batidoras?

Dependiendo del uso y cuidado que le des. Hay batidoras que pueden durar más de 6 años, como también hay otras que no pasan de los 7 meses. También influye la marca y la calidad con la que se fabrican los materiales.

¿Se pueden utilizar con otros vasos o accesorios? ¿O tienen que ser exclusivamente los que la batidora incluye?

Una de las mayores ventajas de las batidoras de mano es que las puedes combinar con un montón de accesorios sin importar su tamaño o materiales. No necesitas un vaso en específico para utilizarla; con que encaje correctamente con el tamaño de las cuchillas basta.

Por otro lado, la mayoría de batidoras incluyen un sistema desmontable que solo es compatible con los accesorios de su propia marca.