Las 10 mejores batidoras de vaso de 2021

Una batidora de vaso es un aparato que no puede faltar en ninguna cocina y que nos facilita bastante las cosas cuando se trata de triturar y picar alimentos.

Este tipo de batidora nos permite conseguir licuados homogéneos, gracias a su potencia, velocidades y varias cuchillas para cortar alimentos duros, triturar hielo y hacer zumos, smoothies, cremas, salsas y sopas.

Pero luego viene la gran incógnita: ¿Cuál es la más adecuada para ti?

Un procesador de alimentos está bien si solo quieres picar y cortar alimentos en trozos pequeños, pero con una batidora de vaso consigues mezclas muy finas, en muchos casos sin grumos. Y así como hay batidoras individuales, pequeñas y para batidos, también hay modelos potentes, de mayor capacidad, con varias velocidades para el día a día en la cocina.

Hemos comparado los mejores modelos de este año para que encuentres tu batidora ideal tanto si estás renovando tu cocina como si compras una por primera vez.

Las 10 mejores batidoras de vaso en calidad-precio

Estas son las mejores batidoras de vaso según la opinión de sus usuarios y los resultados obtenidos luego de probarlas:

10. Moulinex Blend&Go LM1BD

Intuitiva y fácil de usar, para usuarios poco exigentes

¿Buscas una batidora sencilla? ¿Odias los aparatos complicados y con muchos botones? Si este es tu caso, la Moulinex Blend&Go LM1BD es una batidora de vaso básica, fácil de usar y con un precio bastante ajustado.

Moulinex Blend&Go LM1BD
Es muy práctica, solo cuenta con un botón que debes mantener presionado mientras bate los alimentos y su limpieza también es sencilla, ya que todos los elementos son desmontables y puedes meterlos al lavavajillas.

Nos ha parecido que su potencia es algo justa para triturar alimentos duros y congelados, aunque para preparar batidos de frutas no tendrás inconvenientes, ya que sus cuchillas de acero inoxidable llegan a triturar los alimentos blandos con facilidad.

Uno de sus principales atractivos es que viene con una botella plástica de 0,75 litros para llevarte tus batidos a donde quieras. De hecho, puedes hacer el batido en la jarra plástica de 1,3 litros que también incorpora o directamente en la botella para conservar todas las propiedades de los alimentos.

Al ser una mini batidora compacta te resultará muy conveniente si tu cocina es pequeña y no dispones de mucho espacio. Además, su base con acabados en acero inoxidable le permite lucir bien sobre cualquier encimera y la hace más robusta.

Pros
  • Fácil de usar
  • Económica
  • Permite batir en la botella transportable
  • Ocupa poco espacio
  • Fácil de limpiar
Contras
  • Dificultad para triturar alimentos duros o congelados
  • Solo tiene una velocidad
  • Requiere mantener presionado el botón mientras funciona

9. Cecotec Power Black Titanium 1000

Una batidora de vaso todoterreno a precio low cost

La Power Black Titanium 1000 se encuentra en el top de mejores batidoras por varias razones:

  • Su relación calidad-precio es correcta, no supera la franja de los 40 € y tiene prestaciones de una batidora de vaso gama media/alta.
Cecotec Power Black Titanium 1000
  • Gracias a sus 1.000W de potencia y cuchillas con recubrimiento de titanio su eficiencia para triturar alimentos duros y picar hielo se mantiene en el tiempo.
  • Al tener 1,5 litros de capacidad es un modelo recomendado para preparar varias raciones si sois 3-4 en casa.
  • Tiene 5 velocidades y una función Pulse, así puedes conseguir diferentes texturas en tus mezclas y preparar desde purés y cremas espesas hasta batidos sin grumos.

Algo que nos ha llamado la atención es que tiene un tapón dosificador con el que puedes añadir líquidos medidos y agregar alimentos mientras trabaja y sin levantar la tapa para no ensuciar nada.

El vaso de vidrio es termorresistente, lo que es ideal para preparar sopas o cremas con agua caliente, aunque deberás esperar que se enfríe antes de lavarlo para no dañar el cristal ni la goma que va debajo de las cuchillas.

Hace un poco de ruido cuando trabaja, pero es un detalle común en batidoras con este nivel de potencia. Lo bueno es que tiene ventosas en la base que le permiten adherirse mejor a la encimera para no moverse.

Pros
  • Excelente relación calidad-precio
  • Cuchillas con recubrimiento de titanio
  • Jarra de vidrio termorresistente
  • Con tapón dosificador
Contras
  • Es un poco ruidosa
  • Su durabilidad aún es una incógnita

8. Nutribullet MBR-0328

La mejor batidora para los amantes de los batidos caseros

¿Sueles hacer batidos a menudo en casa? La Nutribullet MBR-0328 es una buena candidata si eres un amante de los jugos verdes o realizas deporte y quieres preparar batidos de fruta para acompañar con tus proteínas.

Nutribullet MBR-0328
No está pensada para hacer cremas con frutos secos o picar muchos alimentos duros, pero con ella puedes hacer smoothies y picar frutas congeladas u hortalizas duras siempre que no llenes el vaso hasta el tope, ya que podría recalentarse.

Al ser un modelo individual y de capacidad justa, ofrece resultados al instante gracias a sus 4 hojas de acero inoxidable y 200W de potencia. Tiene una sola velocidad y es muy sencilla de usar: solo tendrás que presionar el vaso hacia abajo para ponerla en marcha.

Su limpieza no es complicada, puedes meter el vaso en el lavavajillas y no requiere desmontar la goma de las cuchillas para limpiarlas.

Es cierto que la calidad de los materiales deja que desear, pues la jarra parece un poco frágil, pero está hecha de material libre de BPA y eso es una buena noticia.

Pros
  • Dimensiones justas
  • Económica
  • Ideal para hacer batidos al instante
  • Fácil de limpiar
Contras
  • La calidad de los materiales es regular
  • No se pueden añadir muchos alimentos duros
  • Capacidad justa

7. Moulinex Blendforce LM4301

Una batidora ideal para preparaciones calientes y uso frecuente

La Blendforce LM4301 es una batidora con 800W de potencia pensada para el uso intensivo en casa y capaz de resistir altas temperaturas de trabajo.

Moulinex Blendforce
Estas son algunas características que nos han llamado la atención:

  • Cuenta con un sistema de refrigeración que permite mayor circulación de aire al motor para que puedas usarla durante 3 minutos de forma continua sin sufrir recalentamiento.
  • El vaso es de cristal termorresistente y soporta hasta 80°C, así puedes preparar papillas, purés y sopas calientes.
  • Tiene 2 velocidades, y gracias a su función Pulse para triturar hielo puedes preparar granizados o smoothies con frutas congeladas.

Las cuchillas de acero inoxidable se pueden separar del soporte que se coloca en la base para limpiarlas de manera más cómoda. De hecho, puedes meter la tapa y el vaso en el lavavajillas para ahorrarte el trabajo de limpieza.

A veces le cuesta coger los alimentos por el diseño que tienen las cuchillas pero no es algo que no puedas solucionar utilizando alguna espátula o paleta removedora.

Pros
  • Motor refrigerado
  • Jarra termorresistente
  • Para mezclas frías y calientes
  • Función para triturar hielo
  • Fácil de limpiar
Contras
  • Le cuesta coger los alimentos para triturar
  • Tendrás que revolver los ingredientes

6. Taurus Supreme Mix

Una batidora potente y con buena capacidad para familias numerosas

¿Sois muchos en casa? ¿Buscas una batidora con vaso grande para triturar muchos alimentos a la vez y servir a varios comensales? Si este es tu caso, la Taurus Supreme Mix es un modelo que no debes perder de vista.

Taurus Supreme Mix
Gracias a su jarra de vidrio de 1,75 litros puedes hacer batidos, purés y gazpachos para varias personas en poco tiempo. Por su capacidad, está orientada a familias de 5-6 y es apropiada para procesar muchos alimentos al mismo tiempo.

Es una batidora robusta con la que puedes picar alimentos duros y congelados gracias a su motor de 1.200W y sus 6 hojas de acero inoxidable. De hecho, la recomendamos para hacer smoothies rápidamente.

Como podrás imaginar, su potencia es correcta para triturar hielo, aunque hemos comprobado que debe añadirse en pocas cantidades para que funcione sin problemas.

Encontramos bastante útil que tenga un selector giratorio. Ofrece 5 velocidades para que consigas mezclas de diferente textura y ajustar la finura del batido como quieras.

A veces tarda en triturar los alimentos y se mueven demasiado, por lo que deberás esperar unos segundos después de encenderla. Lo bueno es que su tapa tiene una boca de llenado para que puedas añadir ingredientes incluso mientras está en funcionamiento.

Pros
  • Vaso de gran capacidad
  • Ideal para procesar varios alimentos a la vez
  • Buen nivel de potencia
  • Amplio rango de velocidades
Contras
  • Para triturar hielo debes colocar poca cantidad
  • Tarda unos segundos en comenzar a triturar

5. Moulinex Perfect Mix+ LM811D

Ideal para quien busca diferentes texturas en las mezclas

La Perfect Mix+ LM811D es una batidora robusta, potente y de garantías que se caracteriza por tener un selector de velocidad ajustable que te permite conseguir diferentes texturas en tus mezclas y preparar desde purés, hasta cremas y batidos.

Moulinex Perfect Mix+ LM811D
Nos ha llamado la atención por sus buenas prestaciones:

  • Tiene 3 programas automáticos: auto limpieza, picar hielo y hacer smoothies —de hecho, puedes controlar qué tan grueso o fino quieres tu batido.
  • Puedes utilizarla durante varios minutos sin parar, ya que el motor se refrigera por aire para evitar que se caliente.
  • Por la forma y diseño de sus cuchillas succiona y tritura rápidamente los alimentos, evitando que queden trozos en el fondo del vaso.
  • Es ideal para triturar alimentos duros gracias a sus 1.200W de potencia y sus 6 hojas de acero inoxidable.

Aunque tiene 2 litros de capacidad, solo 1,5 son aprovechables. Aún así no deja de ser una buena opción para las familias de 4-5 personas y para triturar muchos alimentos a la vez.

El plástico de la base donde se enrosca el vaso no parece muy resistente y tiene pestañas que parecen endebles, pero la buena noticia es que el vaso es de vidrio grueso, resistente y robusto.

Pros
  • Amplio rango de velocidades
  • 3 programas automáticos
  • Motor refrigerado por aire
  • Las cuchillas arrastran correctamente los alimentos
Contras
  • Solo 1,5 litros del vaso son aprovechables
  • La base donde se enrosca el vaso tiene pestañas algo endebles

4. Ikohs MOI SLIM

Ideal si buscas una batidora económica para zumos y smoothies

Si eres de los que se lleva el batido al gym o al trabajo, seguramente te gustará la Ikohs MOI SLIM, una batidora económica diseñada para preparar batidos, zumos y smoothies de manera rápida en casa.

Ikohs MOI SLIM
Nos ha gustado que el vaso de la batidora sea a su vez una botella portátil que te permite llevar contigo tus batidos. Además, los alimentos se trituran directamente en él y así conservan muchas propiedades originales que pierden cuando se vierten en otro recipiente.

Aunque no está pensada para grandes mezclas, sus 230W son suficientes para procesar alimentos en poca cantidad y preparar jugos, papillas para los pequeños o cremas y salsas.

Tiene un diseño muy minimalista y apenas ocupa espacio en la encimera, por lo que es una opción recomendada si tienes una cocina pequeña y buscas una batidora individual que no sea aparatosa.

Su vaso tiene 0,4 litros de capacidad, suficiente si vives solo o para preparaciones individuales. Además, su limpieza es bastante sencilla ya que todas las piezas son desmontables y puedes meter el vaso y las cuchillas de acero inoxidable al lavavajillas.

Pros
  • Económica
  • Prepara batidos, zumos y smoothies al instante
  • El vaso es también botella portátil
  • Ocupa poco espacio
  • Piezas aptas para el lavavajillas
Contras
  • Diseñada para preparaciones pequeñas
  • Potencia y capacidad justa

3. Deik TB23YM

La mejor batidora para cocinas pequeñas y amantes del café recién molido

La Deik TB23YM es una batidora de dimensiones justas pero mucho más potente que otros modelos individuales, perfecta para triturar tanto frutas blandas como congeladas para smoothies, batidos, cremas y salsas.

Deik TB23YM
Estas son algunas de sus principales características:

  • El vaso de 0,57 litros donde se baten los alimentos, es a la vez una botella portátil que te permite llevar tus batidos contigo —así se conservan mejor las propiedades de los alimentos.
  • Incluye otro vaso de igual capacidad para que otra persona pueda llevar zumos y batidos.
  • Viene con un juego extra de cuchillas y un recipiente de 0,30 litros para moler especias y café, así puedes disfrutar de café recién molido en casa y preparar espressos con más aroma y sabor.

Nos ha parecido realmente fácil de usar: colocas el vaso y lo presionas hacia abajo hasta conseguir la consistencia que buscas. Además, su velocidad es la adecuada para rallar y picar los alimentos en trozos pequeños, pero también para moler y hacer cremas.

Los vasos no son excesivamente resistentes y es necesario tratarlos con cuidado, aunque el cuerpo de la base está recubierto en un acero inoxidable bastante robusto.

Pros
  • Tiene más potencia que otras batidoras pequeñas
  • Ocupa poco espacio
  • Incluye varios accesorios
  • Ideal para moler café y especias
Contras
  • El material de los vasos podría ser mejor
  • Una sola velocidad

2. Russell Hobbs Velocity Pro

Para los que buscan una batidora inteligente con varios programas

Los programas inteligentes de la Russell Hobbs Velocity Pro son capaces de elegir la velocidad más adecuada para un smoothie, una crema o un granizado: solo tienes que agregar los ingredientes y seleccionar lo que quieres preparar.

Russell Hobbs Velocity Pro
Tiene 6 cuchillas de acero inoxidable y revestimiento de titanio que le añade un extra de calidad para conservar el filo durante más tiempo. Son ideales para triturar alimentos duros, frutos secos y hielo, y cuenta con una función Pulse específica para este último.

Su jarra es de cristal termorresistente, lo que te permitirá preparar sopas, cremas y purés calientes para servir de inmediato. Además, al ser un modelo con 1,5 litros de capacidad es una opción recomendada para familias de 4-5 personas.

En realidad solo tiene 3 velocidades, aunque su motor tiene 1.000W de potencia alcanza las revoluciones adecuadas para conseguir mezclas bastante homogéneas y de diferentes texturas.

Hace bastante ruido cuando trabaja, pero es un detalle común en batidoras con características similares.

Pros
  • Programas inteligentes
  • Cuchillas revestidas en titanio
  • Ideal para preparaciones calientes
  • Buena capacidad
Contras
  • Es algo ruidosa
  • Solo tiene 3 velocidades

1. Homgeek Blender

Una batidora de altas prestaciones para quienes buscan lo mejor

La Homgeek Blender es un bestseller absoluto dentro de las batidoras de vaso y el modelo más recomendado si buscas una que te simplifique las tareas de la cocina.

Homgeek Blender
  • Ofrece 4 programas preestablecidos: puedes triturar hielo, hacer picadillos con la función Pulse, triturar alimentos o agregar frutas congeladas y preparar smoothies al instante.
  • Es una opción recomendada si sois muchos en casa y cocinas para varias personas, ya que la jarra tiene 2 litros de capacidad y cuenta con 8 cuchillas de acero inoxidable para triturar varios alimentos rápidamente.
  • Resulta muy útil para conseguir diferentes texturas y preparar desde batidos finos hasta cremas espesas, ya que cuenta con 8 velocidades.

También es una gran candidata para triturar frutos secos y preparar mantequillas y cremas de avellana o cacahuete, ya que su motor de 2.000W tiene fuerza suficiente para estas tareas más duras.

No es precisamente barata, pero es una buena inversión si piensas en todo lo que puedes preparar con ella por sus buenas prestaciones y su gran potencia.

Un aspecto que no nos termina de convencer es que para ser una batidora de gama alta, tiene muchos componentes plásticos como el vaso y gran parte de la base, pero aún así no deja de ser robusta y perfecta para usar todos los días.

Pros
  • Motor de alta potencia
  • 8 cuchillas para triturar alimentos en cantidad
  • Vaso de gran capacidad
  • Varios programas predeterminados
  • Ideal para triturar frutos secos
Contras
  • El vaso y parte de la base son de plástico
  • No es barata

Nuestros modelos recomendados

La mejor batidora de vaso en calidad-precio: Cecotec Power Black Titanium 1000

Este modelo de Cecotec nos ha fascinado por varias razones: es una batidora potente, te permite hacer toda clase de batidos por sus prestaciones y está al alcance de la mayoría al tener un precio bastante asequible.

Aunque hace algo de ruido (como cualquier batidora con nivel de potencia similar), sus cuchillas con recubrimiento de titanio conservan muy bien el filo y permiten picar tanto alimentos blandos como duros para hacer desde cremas y zumos hasta smoothies con fruta congelada.

Algo que marca la diferencia es su jarra: cubre hasta 3-4 personas y es termorresistente, por lo que no solo sirve para mezclas frías sino también para hacer preparaciones calientes como sopas o cremas con verduras.

En resumen, es una excelente opción si buscas una batidora con buenas prestaciones, económica y para el día a día en la cocina.

Cecotec Power Black Titanium 1000

La mejor batidora de vaso pequeña: Deik TB23YM

Nos ha parecido que esta Deik es la batidora de vaso más práctica para los que no tienen mucho espacio en la cocina ni en la encimera pero que buscan un modelo compacto y funcional para un uso habitual.

Además del precio, uno de sus principales atractivos es la variedad de accesorios que incluye:

  • Dos botellas de tritan para llevar tus batidos donde vayas.
  • Un vaso pequeño para moler café, granos, especias y alimentos pequeños.
  • Una cuchilla con cuatro hojas para el uso diario y otra de dos hojas para picar alimentos haciendo las veces de procesador.

Ciertamente hay batidoras con más potencia y velocidades, pero sus 500W son suficientes para triturar alimentos semiduros, congelados, y en general para hacer varias recetas de smoothies, batidos, salsas y cremas.

Deik TB23YM

La mejor batidora de vaso para smoothies: Moulinex Perfect Mix+ LM811D

Se trata de una batidora bastante potente que integra un programa especial para preparar smoothies y nos permite conseguir una textura de batido indiferentemente de la frutas que usemos.

Además de smoothies, es muy adecuada para preparar otras bebidas frías como granizados y frappés, ya que también cuenta con un programa automático para triturar hielo y función Pulse para cortar la fruta.

Aunque solo 1,5 litros del vaso son aprovechables, es suficiente para hacer smoothies para 4-5 personas.

Su función de auto limpieza también es un plus, así como el hecho de que todas sus partes se desmontan y se pueden meter al lavavajillas.

La verdad es que este modelo de Moulinex tiene casi todo lo que se le podría pedir a una batidora, desde programas automáticos y velocidad ajustable hasta una alta potencia con cuchillas de calidad para el uso diario.

Moulinex Perfect Mix+ LM811D

La mejor batidora de vaso barata: Moulinex Blendforce LM4301

Parece todo un reto encontrar una batidora económica y de garantías, pero nos ha encantado esta Moulinex por su ajustado precio y las buenas prestaciones que ofrece en la cocina.

No tiene muchas velocidades, pero tiene una potencia decente para triturar hielo y picar alimentos duros sin excesivos problemas.

Se agradece mucho que el motor sea refrigerado para usarla de manera continuada, sobre todo cuando debes picar alimentos en cantidad y hacer varias preparaciones seguidas.

También es de las mejores opciones que hemos encontrado para hacer mezclas calientes como sopas o cremas, ya que la jarra es de cristal termorresistente y soporta altas temperaturas.

En resumen, una batidora de vaso que cubre las necesidades de la mayoría de usuarios sin suponer un gran desembolso.

Moulinex Blendforce

Comparativa de las mejores batidoras de vaso

Esta es la tabla comparativa de las batidoras de mano mejor valoradas para que las compares y decidas en función de tus necesidades:

Nota: si ves esta tabla en el móvil, desplázala con el dedo para ver todas las columnas.

ModeloLo más destacablePotenciaCapacidad (L) / Material vasoMaterial y nº hojas (cuchillas)VelocidadesPrecio
moulinex blend and go
Moulinex Blend&Go
Fácil de usar, para llevar tus batidos a donde vayas300W1,3 / Plástico4 hojas de acero inoxidable1
cecotec power black titanium 1000
Cecotec Power Black Titanium 1000
Buena relación calidad-precio1.000W1,5 / Vidrio6 hojas con recubrimiento de titanio5
nutribulletNutribullet
MBR-0328
Pequeña, funcional y económica200W0,53 / Plástico4 hojas de acero inoxidable1
Moulinex Blendforce
Moulinex Blendforce LM4301
Para uso frecuente, ideal para preparaciones calientes800W1,25 / Vidrio4 hojas de acero inoxidable2
taurus supreme mix
Taurus Supreme Mix
Potente y con buena capacidad para familias grandes1.200W1,75 / Vidrio6 hojas de acero inoxidable5

Moulinex Perfect Mix+ LM811D
Amplio rango de velocidades para conseguir diferentes texturas1.200W2,0 / Vidrio6 hojas de acero inoxidableVariable (1-18)

Ikohs MOI SLIM
Una batidora portátil para preparar zumos y smoothies en segundos230W0,4 / Plástico4 hojas de acero inoxidable1

Deik TB23YM

De dimensiones justas, perfecta para moler café en grano y especias500W0,57 y 0,30 / Plástico2 y 4 hojas de acero inoxidable1

Russell Hobbs Velocity Pro
Con funciones y programas inteligentes que te facilitan las cosas1.000W1,5 / Vidrio6 hojas con recubrimiento de titanio3

Homgeek Blender
Una batidora potente para uso profesional2.000W2,0 / Plástico8 hojas de acero inoxidable8

Criterios para comprar una batidora de vaso

Con tantos modelos y marcas disponibles, elegir una buena batidora de vaso parece complicado. Para facilitarte las cosas a continuación te mostraremos los aspectos más importantes a considerar para acertar en tu compra y elegir un modelo que cubra perfectamente tus necesidades.

¿Qué uso le vas a dar?

La frecuencia de uso y las recetas que quieras preparar definen el tipo de batidora más conveniente para ti.

Por ejemplo, si sueles preparar batidos para llevar al gym o el trabajo, o preparar salsas y purés de forma regular, una batidora básica, individual y económica capaz de triturar alimentos blandos puede ser suficiente para ti.

En cambio si quieres preparar recetas más elaboradas a diario o triturar alimentos duros y en cantidad, te recomendamos elegir un modelo con varias velocidades o programas, que además ofrezca una potencia decente para conseguir los resultados que esperas.

Potencia

La potencia está relacionada directamente con la velocidad y la fuerza de la batidora. Mientras más potencia tenga, mayor será su capacidad para triturar alimentos duros. Generalmente se expresa en vatios [W] pero también en revoluciones por minuto [rpm].

  • Un modelo de 250 – 500W puede ser suficiente si vas a triturar alimentos blandos y en pequeñas cantidades (plátanos, fresas, mangos, etc.) como por ejemplo para preparar smoothies, purés y cremas.
  • Las batidoras de 600 – 800W son bastante funcionales y versátiles, ya que permiten triturar hielo, verduras crudas y ofrecer texturas más finas y homogéneas rápidamente.
  • Los modelos de 1.000W en adelante son una opción recomendada si necesitas picar frutos secos, grandes cantidades de alimentos y quieres mezclas muy finas en cuestión de segundos.

Material del vaso

Generalmente los vasos de las batidoras se fabrican de vidrio o algún plástico resistente como el tritan.

Aunque los de vidrio son más delicados y pesados, no acumulan malos olores y resisten muy bien altas temperaturas cuando son de cristal termorresistente, un aspecto importante a considerar si quieres hacer sopas o triturar alimentos calientes.

Los vasos plásticos, por su parte, son más livianos, manejables y económicos, pero poco resistentes al calor.

Capacidad del vaso

Lo ideal es que la jarra tenga un tamaño adecuado para que todos los alimentos quepan y se mezclen correctamente, sobre todo cuando se preparan grandes raciones.

Así, por ejemplo, si sois varios en casa y necesitas hacer preparaciones para 4 – 5 personas, un vaso de 1,5 – 2,0 litros es lo más recomendable.

En cambio, si vives solo o en pareja y quieres preparar smoothies individuales o mezclas pequeñas, una batidora con capacidad de 0,4 – 0,6 litros puede ser suficiente.

Cuchillas

Unas cuchillas de calidad permiten obtener mezclas finas, sin grumos, y al mismo tiempo triturar alimentos fácilmente en poco tiempo.

Lo más común es encontrar cuchillas de acero inoxidable o con recubrimiento de titanio, ambas opciones conservan muy bien el filo aún tras el uso y ofrecen buenos resultados.

Lo que suele variar en las cuchillas es el número de hojas. Puedes encontrar cuchillas con 2, 4, 6 y 8 hojas, cuantas más hojas tenga, más fina y homogénea será la mezcla, aunque esto también depende de la potencia que tenga la batidora.

Velocidades

Una batidora con varias velocidades te permite conseguir mezclas con diferentes texturas. Por ejemplo, una velocidad baja es ideal para hacer purés o cremas, mientras que una velocidad alta es útil para obtener mezclas más finas.

Algunas batidoras cuentan con una perilla para seleccionar la velocidad de forma precisa y te permiten experimentar con diferentes texturas.

También existen batidoras con una velocidad, diseñadas para preparar recetas sencillas como batidos y smoothies, y son una buena opción para los que no pretenden gastar mucho dinero en una batidora.

Programas automáticos

No son otra cosa que velocidades predeterminadas para preparar ciertas recetas de manera práctica y rápida, lo que facilita bastante la preparación y permite conseguir resultados deseados.

Los programas más comunes permiten hacer smoothies, sopas, picar hielo y triturar, aunque algunos modelos también cuentan con programa de auto limpieza, de manera que el vaso se limpia con solo añadir agua y detergente.

Así, si eliges una batidora con programas automáticos solo deberás añadir los alimentos, seleccionar el programa que quieras ¡y listo! Tendrás la mezcla con una consistencia adecuada.

Facilidad de limpieza

Muchas veces, en el fondo del vaso, suelen quedar algunos restos de alimentos que terminan siendo un dolor de cabeza para limpiar, sobre todo cuando se preparan cremas muy espesas.

Para que la limpieza de tu batidora no sea engorrosa, asegúrate de que las cuchillas se puedan desmontar del vaso, y que todas las piezas sean aptas para meter al lavavajillas.

Accesorios

Muchos modelos incluyen una botella para llevar tus batidos a donde vayas. Es un extra que agradecerás si sueles ir al gym o llevas tu comida al trabajo.

Sin embargo, los accesorios más comunes que suelen venir con las batidoras de vaso son una espátula removedora y una paleta para empujar los ingredientes.

Tamaño

Como muchos electrodomésticos, mientras mejores prestaciones tenga una batidora de vaso, mayores serán sus dimensiones y será necesario hacerle un buen espacio sobre la encimera.

No obstante, existen batidoras de vaso individuales que ocupan muy poco espacio y son ideales para los que no cuentan con mucho espacio en la encimera o tienen una cocina muy pequeñita.

Diferencia entre los tipos de batidoras

Además de las de vaso, puedes encontrar otros tipos de batidora que quizás ya conoces pero que, por su diseño, son más apropiadas para determinadas tareas. Vamos a ver en qué se diferencian y su uso recomendado:

  • Batidoras de vaso: como ya sabes consta de un vaso con cuchillas en el fondo que se acopla a una base donde está el motor que hace girar dichas cuchillas.

Se usa para triturar, picar y batir alimentos duros y fibrosos como verduras, hortalizas y frutas, y dependiendo de su potencia pueden incluso triturar hielo y frutos secos. Estas características son imprescindibles para preparar batidos, smoothies, salsas, cremas y sopas.

  • Batidoras de mano: se trata de una batidora con cuerpo alargado que contiene el motor y el mango, y en el extremo las cuchillas. Se puede usar directamente en recipientes, aunque algunas vienen con un vaso alargado donde se añaden los alimentos.

Principalmente se usan para batir, triturar y emulsionar alimentos blandos en pequeñas cantidades y son ideales para preparar purés, cremas y salsas.

  • Batidoras de varillas: es un aparato pequeño y liviano con agarradero en la parte superior al que se le acopla un par de varillas en la parte inferior.

Están orientadas a tareas de repostería, ya que resultan apropiadas para amasar y batir ingredientes como harina, mantequilla, aceites y huevos. Son especiales para preparar cremas decorativas y masas.

  • Batidoras amasadoras: son máquinas más robustas y voluminosas que incorporan un brazo amasador y están diseñadas únicamente para tareas de amasado.

Se encargan de batir, remover y mezclar los ingredientes para hacer masas en cantidades medianas o grandes.

Más recetas que te encantarán:
Filter by
Post Page
Sort by
(Visited 21 times, 1 visits today)