La mejor forma de comer pizza sin sentirse culpable. Esta pizza con abse de zanahoria es crujiente y jugosa.
Tritura la zanahoria.
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Envuélvela en un trapo y elimina bien el exceso de agua.
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Incorpora el queso, el huevo, la sal, el ajo y la pimienta.
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Extiende la masa sobre un papel de horno y dale forma de pizza con las manos. Con 1 cm de grosor.
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Hornear 20 minutos a 180ºC hasta que la masa pierda el agua y se dore.
Extiende la salsa de tomate y añade los toppings que más te gusten.
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Hornea 5 minutos más para derretir el queso y listo!
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2 raciones