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Pizza con base de zanahoria

Cantidad1 RaciónPreparación15 minsCocción20 minsTotal35 mins

La mejor forma de comer pizza sin sentirse culpable

Para la masa
 250 g Zanahoriau otra hortaliza que te guste como calabacín, calabaza, coliflor...
 60 g Queso tierno
 1 Huevo
 Ajo en polvo
 Pimienta
 Sal
Para los toppings
 Salsa de tomate
 Tomate
 Espinacas
 Mozarella
1

Tritura la zanahoria.

2

Envuélvela en un trapo y elimina bien el exceso de agua.

3

Incorpora el queso, el huevo, la sal, el ajo y la pimienta.

4

Extiende la masa sobre un papel de horno y dale forma de pizza con las manos.

5

Hornear 15 o 20 minutos a 180ºC hasta que la masa se dore.

6

Extiende la salsa de tomate y añade los toppings que más te gusten.

7

Hornea 5 minutos más para derretir el queso y listo!