AutorChrisDificultadPrincipianteA pesar de que el burrito es un platillo mexicano, la versión TexMex es la que ha dado la vuelta al mundo. Y como toda guarradita americana, nada está prohibido en esta receta. Nosotros te traemos un sin fin de acompañamientos y la receta más fácil para preparar un chili con carne, de ahí en adelante tú decides cuánto quieres complicarte.
Índice
Ingredientes necesarios
Cómo preparar Burritos mexicanos
En una sartén, fríe la cebolla y los pimientos hasta que estén bien dorados.
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Añade la carne picada, el tomate y las especias.
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Cocina durante 10 minutos más a fuego lento con la tapa puesta.
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Añade las judías pintas y reserva.
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En una tortilla de trigo añade primero el arroz, seguido del relleno. Puedes añadir tantos complementos como quieras: queso rallado, guacamole, salsa picante, crema agria... y algo verde para que no se diga.
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Empieza enrollando el burrito por la parte inferior, después pellizca los bordes hacia dentro y termina de enrolla la tortilla sobrante.
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Deja que cada uno se prepare su burrito y mantén a todos los alérgicos, intolerantes y crudiveganos contentos.
Cómo preparar guacamole casero fácil
Para preparar un buen guacamole casero de forma fácil y rápida solo necesitarás:
- 2 aguacates
- 1/2 cebolla fresca
- 1 tomate
- 1/2 lima
- Cilantro fresco
- Sal
- Pela los aguacates y cháfalos en un cuenco con la ayuda de un tenedor.
- Pica la cebolla y el tomate en pequeños dados y añádelos al aguacate
- Añade el zumo de media lima, un pellizco de sal y mezcla.
- Decora con cilantro fresco por encima.
Cómo preparar una cena mexicana o 'Texmex'
Si quieres preparar una cena mexicana no te pueden faltar los siguientes elementos:
- Guacamole, si es casero mejor
- Nachos con queso
- Crema agria
- Salsa picante
- Jalapeños
- Tortillas de trigo para prepararte tus propios burritos
Cómo preparar burritos de pollo
Los burritos de pollo también son deliciosos si prefieres unos burritos más ligeros. Puedes preparar el relleno haciendo un sofrito de cebolla, ajo y pimientos y añadir el pollo cortado a tiras en el último momento. Enrolla los burritos añadiendo lechuga y maíz dulce para darles un punto más fresco.
6 raciones
- Cantidad por porción
- Calorías476
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 17.6g23%
- Grasas Saturadas 7.7g39%
- Colesterol 100mg34%
- Sodio 450mg20%
- Carbohidratos Totales 41.1g15%
- Fibra Dietética 9.6g35%
- Total Sugars 1.6g
- Proteínas 36.2g
- Calcio 168mg13%
- Hierro 18mg100%
- Potasio 491mg11%
- Vitamina D 2mcg10%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
