burritos

CategoríaDificultadFácil

Cantidad6 Raciones
Preparación30 minsCocción15 minsTotal45 mins

A pesar de que el burrito es un platillo mexicano, la versión TexMex es la que ha dado la vuelta al mundo. Y como toda guarradita americana, nada está prohibido en esta receta. Nosotros te traemos un sin fin de acompañamientos y la receta más fácil para preparar un chili con carne, de ahí en adelante tú decides cuánto quieres complicarte.

Ingredientes

Relleno
 1 Cebolla
 1 Pimiento verde
 1 Pimiento rojo
 1 Tomate
 500 g Carne picada
 1 Lata de judías pintas
 Aceite de oliva virgen extra
 1 cucharadas Orégano
 1 cucharadas Ajo en polvo
 1 cucharadas Pimentón
 1 cucharadas Comino
 1 cucharaditas Sal
Acompañamientos
 Tortillas de trigo
 Arroz blanco hervido
 Queso rallado
 Salsa picante
 Guacamole
 Crema agria
 Lechuga

Cómo preparar unos burritos mexicanos

1

En una sartén, fríe la cebolla y los pimientos hasta que estén bien dorados.

2

Añade la carne picada, el tomate y las especias.

3

Cocina durante 10 minutos más a fuego lento con la tapa puesta.

4

Añade las judías pintas y reserva.

Montaje
5

En una tortilla de trigo añade primero el arroz, seguido del relleno. Puedes añadir tantos complementos como quieras: queso rallado, guacamole, salsa picante, crema agria... y algo verde para que no se diga.

6

Empieza enrollando el burrito por la parte inferior, después pellizca los bordes hacia dentro y termina de enrolla la tortilla sobrante.

7

Deja que cada uno se prepare su burrito y mantén a todos los alérgicos, intolerantes y crudiveganos contentos.

Información nutricional

Raciones 6


Cantidad por ración
Calorías 476
% Valor Diario *
Grasas 17.6g28%
Grasas saturadas 7.7g39%
Colesterol 100mg34%
Sal 450mg19%
Potasio 491mg15%
Carbohidratos 41.1g14%
Fibra 9.6g39%
Azúcares 1.6g
Proteína 36.2g73%

Calcio 168%
Hierro 18%
Vitamina D 2%

* Los porcentajes diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

Ingredientes

Relleno
 1 Cebolla
 1 Pimiento verde
 1 Pimiento rojo
 1 Tomate
 500 g Carne picada
 1 Lata de judías pintas
 Aceite de oliva virgen extra
 1 cucharadas Orégano
 1 cucharadas Ajo en polvo
 1 cucharadas Pimentón
 1 cucharadas Comino
 1 cucharaditas Sal
Acompañamientos
 Tortillas de trigo
 Arroz blanco hervido
 Queso rallado
 Salsa picante
 Guacamole
 Crema agria
 Lechuga

Preparación

1

En una sartén, fríe la cebolla y los pimientos hasta que estén bien dorados.

2

Añade la carne picada, el tomate y las especias.

3

Cocina durante 10 minutos más a fuego lento con la tapa puesta.

4

Añade las judías pintas y reserva.

Montaje
5

En una tortilla de trigo añade primero el arroz, seguido del relleno. Puedes añadir tantos complementos como quieras: queso rallado, guacamole, salsa picante, crema agria... y algo verde para que no se diga.

6

Empieza enrollando el burrito por la parte inferior, después pellizca los bordes hacia dentro y termina de enrolla la tortilla sobrante.

7

Deja que cada uno se prepare su burrito y mantén a todos los alérgicos, intolerantes y crudiveganos contentos.

Burritos
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