La forma más fácil y rápida de comer verduras frescas y deliciosas.
Corta la zanahoria en láminas y luego en juliana.
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Pela el pepino, córtalo en cuartos, quítale las semillas con el cuchillo y córtalo en juliana.
Corta la col en tiras.
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Pela los hilos del apio y córtalo en rodajas finas.
Enrolla la lechuga y córtala en tiras finas.
Repite lo mismo con las hojas de menta.
Corta el aguacate en rodajas delgadas.
Remoja una oblea en agua fría un par de segundos por cada lado, si la mojas demasiado será más difícil enrollarla.
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Coloca todos tus complementos en el centro de la oblea. Recuera que si la llenas demasiado no la podrás cerrar.
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Empieza doblance la parte inferiro, luego pliega los lados y termina de enrollar el rollito hacia arriba. Prueba diferentes rellenos y combinaciones y no te preocupes si las primeras no te salen bien, le irás pillando el tranquillo.
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Para la salsa, mezcla la mantequilla de cacahuete con salsa de soja y sweet chilli al gusto.
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Disfruta de tus rollitos de salud pura mientras piensas en todas las cosas insanas que podrías estar comiendo pero que has elegido no comer.
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4 raciones