Opciones de impresión:

Panacota ligera

Productos8 PersonasTiempo de preparación15 minsTiempo Total15 mins

Una panna cotta un poco más sana gracias a los múltiples beneficios del kefir

 450 ml Kefir
 300 ml Nata
 85 grs Azúcar blanco
 4,50 grs Gelatina neutra o 3 hojas de gelatina
 1 cucharilla Vainilla o media vaina de vainilla
 ¼ cucharilla Sal
1

Hidrata la gelatina en un bol con agua fría.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/02/May-06-2020-13-33-19.mp4

2

Mezcla la nata, el azúcar, la vainilla, y la sal en un cazo.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/02/gif-2.mp4

3

Ponlo al fuego suave hasta que empiece a humear y retira del fuego.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/02/gif-3.mp4

4

Añade la gelatina al cazo y remueve hasta disolverla bien.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/02/Gif-4.mp4

5

Añade el kefir y remueve hasta obtener una mezcla homogénea.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/02/gif-5.mp4

6

Vierte la mezcla en vasitos o flaneras. Si quieres desmoldarlas después puedes engrasarlas con un poquito de aceite y un papel.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/02/gif-6.mp4

7

Enfría en nevera un mínimo de 4 horas.

8

Acompañar con mermelada de arándanos o con los toppings que más te gusten.

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/02/gif-8.mp4

9

¡Disfruta sientiéndote extra sano porque no todo es nata!

https://cookify.kitchen/wp-content/uploads/2021/02/gif-9.mp4

Información nutricional

8 raciones

Tamaño de la ración